【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

2020年2月14日14:24:43 评论
最近,因为疫情的缘故,不少家长都在后台问糕妈,能不能吃点啥提前预防一下,让孩子不生病?吃益生菌有用吗?听说维 C 能预防病毒感染,是真的吗?

很遗憾,现在还真的没有什么预防的特效药,也没有所谓的超级食物,吃了就不会生病的。

但我们确实可以在日常的饮食中增加营养,让孩子在特殊时期,免疫系统依然能保持强大。

中华医学会就针对疫情给出建议:高蛋白类食物(鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果),新鲜蔬菜和水果都应当在平时的基础上加量,特殊情况的老人或慢性病患者,还可以增加特医食品。

对宝宝呢,可以注意补充这几种营养物质:

维生素 A

很多人以为,维生素 A 就是对眼睛好,防止夜盲症。

但其实呀,维生素 A 还有另外一个重要功能,那就是维持呼吸道上皮细胞的完整性,协助免疫细胞发挥作用!

已经有不少研究发现,体内缺乏维生素 的宝宝更容易反复呼吸道感染,而感冒、肺炎等疾病又会消耗体内的维生素 A ……这样恶性循环,有些宝宝就会“一病未平,一病又起”。
 补充维 A 注意事项:
◆ 6 个月以内的宝宝,喝母乳或含有维 A 的配方奶,基本就够了;◆ 6 个月~ 4 岁的宝宝,推荐每日摄入 300ug 的维生素 A ,大概相当于两片猪肝,或者半根中等大小的胡萝卜,或者一把菠菜。

除了这些,还有很多常见的黄色、绿色食物,比如西兰花、南瓜、哈密瓜等,都含有丰富的维生素 A 。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染
【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

偏食挑食的宝宝可以选择适量吃维 A 强化的配方奶或维 A 补剂,但最好严格按照说明书用量,防止使用过量引起维 A 中毒。

维生素 C

在这次疫情最初,就有谣言说维生素 C 有预防作用,注意,维生素 是不能预防新型冠状病毒的!

不过,作为重要的营养元素,维生素 C 的确可以帮助身体维持正常的免疫力,提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力,还能减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。
 补充维 C 注意事项:
◆ 6 个月以内的宝宝,喝母乳或含有维 C 的配方奶,基本就够了;◆ 6 个月~ 4 岁的宝宝,推荐每天摄入 50mg 的维生素 C ,大概相当于 1 颗新鲜的冬枣,或者 1 个橙子,或者二两蔬菜。

还有很多蔬菜水果中都含有丰富的维生素 C ,比如猕猴桃、甜椒、西兰花等。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

不过,维生素 C 非常不稳定,很容易被破坏,一般蔬菜在高温下煮 5 ~ 10 分钟,就会损失 70% ~ 90% 的维生素 C !

所以呀,我们推荐在做蔬菜的时候,注意这几点:

l  先洗后切,切后再洗会使蔬菜中的维生素和矿物质从切口处流失;l  急火快炒,在保证炒熟的基础上,缩短蔬菜的加热时间,可减少营养素的损失;l  水开后下菜,维 C 对热敏感,沸水会破坏蔬菜中的氧化酶,降低维 C 的作用,水开后再下锅更能保持营养,还能软化膳食纤维。
益生元

最近也有不少微商声称吃益生菌可以防治新型冠状病毒,在国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》,确实有提到“可使用肠道微生态调节剂”,但是只针对危重症的患者,身体健康的宝宝是没有必要额外补充益生菌的!

健康的宝宝,肠道内本身就有有益菌群,如果随便乱补,补进去的益生菌未必就是宝宝肠道里的“原住民”,说不定反而会破坏原有的肠道平衡。

与其冒着这种风险,给宝宝乱吃益生菌,还不如给宝宝补充一点益生元。它就像益生菌的食物,通过刺激肠道有益菌的生长,来增强胃肠道屏障。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染
 补充益生元注意事项:
◆ 益生元通常以低聚糖的形式存在,如低聚果糖 FOS 、低聚半乳糖 GOS 、聚葡萄糖 PDX 等就是比较常见的益生元种类啦。

日常生活中,低聚糖可以自然存在,像母乳、谷物等高纤维的食物中就含有天然的益生元。

同时,益生元也可以作为膳食补充剂添加在饮料、食物和婴儿配方奶粉中。

对宝宝来说,母乳自然是首选的食物。喝配方奶的宝宝可以注意一下奶粉里有没有添加这个东西。

乳铁蛋白

这个也有很多家长听说过,但是却饱受争议。

母乳是筑起宝宝抵抗力第一道防线的重要营养来源,可以明确的是,乳铁蛋白确实是母乳中的核心免疫蛋白它能参与铁吸收与运输、抑制有害菌、帮助宝宝提升抵抗力。

中国营养学会妇幼营养分会发表的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中明确指出:乳铁蛋白在预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症,改善婴幼儿贫血、促进宝宝生长发育方面都有一定作用。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

国际著名期刊《儿科学杂志》上刊发一篇文章,以 蓝臻奶粉 配方为例,首次发现乳铁蛋白和乳脂球膜强强联合,帮助宝宝 18 个月内呼吸系统感染次数比普通宝宝低 15% ,腹泻发生率降低 25% 。这种经过 5 年权威科学验证的配方,才能让妈妈们放心选。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

这两种物质母乳中都有,所以我们一再建议大家 6 个月内尽量母乳喂养,世界卫生组织(WHO)甚至建议喂到 2 岁或更久。但如果确实没办法喂母乳,也可以选择成分更接近母乳的配方奶。
 补充乳铁蛋白注意事项:
◆ 如果要买乳铁蛋白,一定要看清楚。乳铁蛋白的市场乱象太多,一些母婴店推荐的乳铁蛋白粉,并不是真正的“乳铁蛋白”,有的是乳清蛋白粉假冒的,有的是名字叫“乳铁”其实就是蛋白粉。

◆ 国家早就制定了《GB 14880 - 2012 食品营养强化剂使用标准》,其中明确指出:允许添加乳铁蛋白的食品,只有婴幼儿配方奶粉、调制乳、发酵乳和含乳饮料。

所以呀,乳制品才是乳铁蛋白最好的载体。如果确实母乳不足,又想给娃最接近母乳的营养,不要买乳铁蛋白粉,可以直接买添加了乳铁蛋白的乳制品,同时也要关注其中乳铁蛋白的含量。

超标肯定不行,太低了又浪费钱。对于婴幼儿配方奶粉,国家标准有更新,扩大了用量:泡好奶液后,乳铁蛋白含量不得超过 100mg / 100ml 。

【年糕妈妈】建议孩子每周吃这些!增强抵抗力,预防呼吸道感染

△《GB 14880 - 2012 食品营养强化剂使用标准》

如果按照 30g 奶粉泡 200ml 奶液来算的话,每 100g 奶粉中乳铁蛋白的含量大概不超过 666mg / 100g(妈妈们可以看一下奶粉上的乳铁蛋白含量,注意不同奶粉的冲泡比例有所不同哦)。

冰冻三尺,非一日之寒。宝宝免疫力的形成,也不是靠某一天吃了某个神奇食物就行的。给宝宝的营养,必须落实到每一天的饮食当中。

在疫情特殊时期,也别忘了少出门、勤洗手、勤通风、勤消毒。记住这“三勤一少”,搭配丰富饮食,让病菌离宝宝远远的!
weinxin
★获取下载密码★
扫描添加关注微信公众号ihzrcom,获取注册邀请码,整站资源全部下载。

发表评论

您必须才能发表评论!